Akcyza jest podatkiem pośrednim nakładanym na niektóre dobra, w celu sztucznego podwyższenia ich ceny, by zmniejszyć ich konsumpcję. Nakładana jest na towary szkodliwe dla zdrowia takie jak papierosy, czy zasoby wyczerpujące się, na przykład paliwa, szkodliwe dla środowiska czyli samochody, a także szkodliwe dla społeczeństwa- alkohol, . W chwili obecnej jest bardzo dużym źródłem dochodu Skarbu Państwa. Teoretycznie pobierana jest jednokrotnie, produkt z akcyzą objęty jest jednak opodatkowaniem zwykłym od towarów, przez co mamy do czynienia z podwójnym opodatkowaniem. Zwykle stanowi ona większą część ceny produktu, znacznie ją podwyższając.
Napoje alko